Ingredientes
- 200 g de manteiga, sem sal.
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 pacote de bolacha, maisena.
- Leite, o quanto baste, para molhar a bolacha.
- 2 barras de chocolate meio amargo.
- 2 caixas de creme de leite.
Mãos a Obra:
Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso, acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar. Desligue a batedeira e reserve por 10 minutos na geladeira.
Separe um recipiente médio para montar o doce, acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
Forre o recipiente escolhido com papel aluminio, coloque uma camada de bolachas, acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
Em fogo brando derreta as barras de chocolate com o creme de leite ate formar um creme liso e brilhoso.
Depois de desenformar, cubra a última camada de bolachas com este creme ( ganachê).
Depois de desenformar, cubra a última camada de bolachas com este creme ( ganachê).
Você pode substituir o Ganachê por leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.
Agora é só se lambuzar e esquecer das calorias. Rs.
