Costela no Bafo

Essa receita é show! Imaginem fazer uma deliciosa costela no bafo em forno convencional! Pois mãos à obra:

Ingredientes:

2,5 kg de costela de Boi.

200 g de bacon cortado em tiras.

4 dentes de alho.

Pimenta do reino a gosto.

Sal a gosto.

Papel para churrasco.

Mãos à obra:

Tempere a costela com o alho amassado, sal e pimenta do reino. Coloque as tiras de bacon por cima da costela. Enrole em papel para churrasco, dando 3 voltas na costela; amarre as extremidades e leve ao forno por 3 horas.

Fácil, não? Está pronta uma saborosa costela feita no bafo.

Sirva com arroz branco, tutu à mineira e couve.

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